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厨房设备参数检测涵盖电气安全、机械性能和热效率。电气安全检查包括漏电保护、接地电阻和电气强度，确保设备使用安全。机械性能检测包括强度、耐久性和操作灵活性，确保设备稳定可靠。热效率检测包括热损失、烹饪时间和能源利用效率，确保设备节能高效。这些检测确保厨房设备符合安全、性能和节能标准，提升厨房工作效率和安全性。
检测项目：
塑料手柄抗热变形性,塑料手柄抗环境应力裂纹,塑料手柄耐高温软化性,材质,气密性,氟,粗糙度,表面粗糙度,颈部频率强度
检测标准：
1、QB/T2139.2-1995 不锈钢厨房设备 洗涮台 4.2
2、GB/T 4336-2016 碳素钢和中低合金钢 多元素含量的测定 火花放电原子发射光谱法（常规法）
3、GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定 第三法
4、QB/T 2139.2-1995 不锈钢厨房设备 洗涮台 QB/T2139.2-1995
5、QB/T 2174-2006 不锈钢餐具 QB/T 2174-2006
6、QB/T 2174-2006 不锈钢餐具 7.6
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