互助青稞酒检测涉及酒精度、重金属含量、微生物指标、食品添加剂及感官品质。通过气相色谱法测酒精度,原子吸收光谱法分析重金属,培养基法计数微生物等科学手段,确保产品安全合格,维护消费者健康。
检测项目:
卫生要求,标签,乙酸乙酯,固形物,微量成分比值(丁酸乙酯/乙酸乙酯),微量成分比值(乳酸乙酯/乙酸乙酯),总酯,总酸,氰化物,甲醇,部分参数,酒精度(乙醇浓度),丁酸乙酯/乙酸乙酯,乳酸乙酯/乙酸乙酯,互助青稞酒,全部参数,乳酸乙酯,丁酸乙酯,己酸乙酯,感官,感官要求,色泽,香气,口味,风格,酒精度,全项目,丁酸乙酯/乙酸乙酯),标签标识
检测标准:
1、GB/T 10345-2007 丁酸乙酯/乙酸乙酯
2、GB/T 19331-2007 GB 7718-2011 GB 2757-2012 标签标识
3、GB/T 19331-2007 地理标志产品互助青稞酒 5.5(GB/T 10345-2007)
4、GB/T10345-2007 白酒分析方法
5、GB/T 10345-2007 白酒分析方法(含第1号修改单)中10
6、GB/T 19331-2007 地理标志产品 互助青稞酒附录B
7、GB/T19331-2007附录B 互助青稞酒
8、GB 7718-2011 GB/T 19331-2007 标签
9、GB/T19331-2007 地理标志产品 互助青稞酒
10、GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
11、GB/T 19331-2007GB/T 10345-2007 乳酸乙酯/乙酸乙酯
12、GB/T 19331-2007 地理标志产品互助青稞酒 GB/T 19331-2007
13、GB/T 19331-2007中6.1 己酸乙酯
14、GB 2757-2012 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒
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